Forni

Forni prefabbricati

Forni prefabbricati professionali per pizzeria a legna o gas ad alta tenuta termica
L’installazione viene eseguita in un giorno e vi permette di iniziare a lavorare dopo tre giorni.

• Cavalletto portante in tubolare di ferro verniciato.
• Vasca di contenimento in ferro e lamiera verniciata.
• Isolamento della base con 15 cm di tavelloni isolanti in materiale termoriflettente.
• Piano di cottura di 8 cm di spessore, ottenuto con calcestruzzo refrattario vibrato.
• Componenti e spicchi calotta in calcestruzzo refrattario vibrato.
• Centina di contenimento in lamiera preverniciata a fuoco.
• Cappa di raccordo fumi in ferro acciaioso.
• Materiali isolanti della calotta in fibroceramica e vermiculite fino a riempimento della cupola.
• Soglia in marmo.
• Portina di chiusura del forno in acciaio inox.

Scarica il nostro Pdf sui forni:  

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Forni fatti a mano

Costruiamo forni fatti a mano anche di grandi dimensioni per pizzerie e panifici

Forno Ø190 Interno                                           Dettaglio bocca forno fatto a mano                                             
                   
Inoltre:

• Effettuiamo manutenzioni di piani cottura
• Installiamo impianti a gas con comando digitale anche su forni già esistenti

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Canne fumarie